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南县稻虾米荣获2021(第六届)中国国际食品餐饮博览会金奖

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发表于 2021-10-6 08:56:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
9月12日,在长沙国际会展中心举行的2021(第六届)中国国际食品餐饮博览会上传来好消息:“南县稻虾米”赢得消费者高度肯定,获得此次博览会金奖
助农农业、金之香、溢香园、南洲农业等12家南县农企的拳头产品在食餐会上精彩亮相。“南县稻虾米”是南县参加本次食餐会的主打产品,其独特的生长环境、生态的种养模式、晶莹剔透的米质、软糯香甜的口感,迎得市场和消费者的高度肯定,最终荣获“2021(第六届)中国国际食品餐饮博览会金奖”。

2021(第六届)中国国际食品餐饮博览会金奖


南县稻虾米


南县稻虾米展台


南县稻虾米


南县稻虾米是采用“稻虾共生”生态种养模式,不使用化肥和农药生产出的一种接近天然的生态稻米,不仅米粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁、口感好。而且营养丰富、食用安全,品质优良,南县稻虾米垩白度为 0.4%左右,直链淀粉为 14.8%左右,优于国标一级优质籼米标准(垩白度是≤2%,直链淀粉 13~22%);重金属镉在 0.05 ㎎/kg 以下,远低于食品安全国家标准镉限量指标(0.2 ㎎/kg);蛋白质平均含量比普通大米高 0.6%左右,契合人们由吃饱向吃好的消费升级需求。

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