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大家好，欢迎来到“洞庭虾网”！早些时间，由于天气原因，各地龙虾的出塘量不甚理想，远远低于预期，以致市面虾价暴涨。而涨到天价的小龙虾也引起人们热议，一个大众消费产品，硬生生的涨到六七十一斤，这赶超高端水产品的节奏，让人难以接受。
而有些虚高的虾价，中间丰厚的利润都由谁赚去了?有说中间商和餐饮店的老板就着火热的市场，恶意加价；还有的认为相比往年，龙虾的塘口价也提高了不少，是虾农有意抬高价格增加收入。
一时间，对于今年早期的“天价虾”，大家莫衷一是。但有话要说的不仅是消费者，作为产业相关的从业人员，他们同样有“苦”要诉!
身为中间商，虾贩子表示每年赚取的差价都是根据市场行情来定的，不存在什么恶意加价。而经营大排档、酒店的餐饮商们更是喊冤，巨大的资金投入，冒着高风险却难有高收益。别看菜单上的价格一个比一个高，算上店面租金、门面装修、人工费、水电费等开销，整的合计一下能赚的也只是忙前忙后的辛苦钱。虾贩随行就市不赚钱，餐饮商除去成本赚的也不多，难道龙虾之所以贵是源于处在产业链最底层的虾农?
带着疑问，我们来简单的了解一下虾农。近两年龙虾火爆，售价越来越高，这是大家有目共睹的。网上什么亩产千斤，养虾年入百万等信息造就大家对虾农形成一个片面认识，认为养虾是个暴富行业，而虾农所真正经历的却鲜有人知。随着行业发展养殖成本逐年增高，药物、草藻、养殖场地、虾苗的开销，压的虾农喘不过气来。除去成本，算上市场和养殖带来的双重风险，到手的纯利润有多少，只有养殖户自己心里清楚。
在市场上，行情波动大，随时都有亏本的风险。例如今年的虾苗，从当前惨淡的市场情况来看，早期花三四十购买虾苗的新塘口，基本上是稳亏的。而进入五月，池塘病害多发，养殖压力越来越大，如不能妥善处理好“五月瘟”，损失在所难免。可以说，相比什么月入过万、发家致富，冒着赔本风险、起早贪黑的搞养殖，才是绝大部分虾农的真实写照。
虾农是从事龙虾生产的养殖者，也可以说是整个产业链中的“底层”人物。而随着小龙虾越来越火，行业相关的人员都迎来利好，而处于行业最底部也是最基础的虾农，他们的付出所对应的利益如何来保障，是个值得关注的问题。
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发表于 2019-5-8 10:19:10
